たことトマトのグリーンしょうゆ和え

つぶしたアボカドで色つけしたグリーンしょうゆがまろやかに全体をまとめながら、わさびじょうゆのさわやかな風味を引き立てます。火を使わないので、夏のおつまみや「もう一品」のおかずにおすすめです。

【写真】たことトマトのグリーンしょうゆ和え
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
235kcal
塩分
1.2g
調理時間
1020分

作り方

材料 [2人分]

ゆでだこ(足)2本
トマト中1個
【グリーンしょうゆ】
アボカド1個
しょうゆ大さじ1/2
小さじ1
ねりわさび小さじ1
  • 1 ゆでだこは一口大のぶつ切り、トマトは一口大の乱切りにします。アボカドは皮と種を取りのぞき、半分を角切りにします。
  • 1 残りのアボカドをボウルに入れ、麺棒などで軽くつぶします。しょうゆ・酢・ねりわさびを加えて混ぜます。
  • 1 (1)を(2)で和え、器に盛ります。
アレンジ・調理のポイント
  • トマトは、ミニトマトを使ってもよいでしょう。

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