まぐろのポキ

ハワイの人気メニューポキをごま油で仕上げて香り良く仕上げました。

【写真】まぐろのポキ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
163kcal
塩分
1.6g
調理時間
1020分

作り方

材料 [2人前]

まぐろ150g
アボカド1/2個
紫たまねぎ1/4個
万能ねぎ3本
ごま油小さじ1/2
【A】
にんにく(すりおろし)少々
レモン汁小さじ2
砂糖ひとつまみ
しょうゆ大さじ1
  • 1 まぐろは2cm角に切ります。アボカドは皮と種を取って2cm角に切り、紫たまねぎは薄切りに、万能ねぎは小口切りにします。
  • 1 (1)をボウルに入れ、【A】を順に加えて、やさしく混ぜます。
  • 1 仕上げにごま油を加えて混ぜ、器に盛り付けます。
アレンジ・調理のポイント
  • マグロの他にサーモン、たこ、かつお、ぶりなどを使っても美味しくいただけます。

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