焼さけあらほぐし入りひじきの煮物

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りに、しその葉は千切りにしておく。油揚げは、1cm角程度に切っておく。
2. 熱した小鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、ひじきを炒める。
3. 「焼さけあらほぐし」、【A】を加えて弱火にし、落し蓋をして、汁気がなくなるまで煮つめる。
4. 粗熱が取れたら、しその葉、いりごまを加えてできあがり。

   ＼ POINT ／

   • ごはんにのせていただくのはもちろん、おにぎりにしたり、玉子焼きに入れたり、いろいろとアレンジしてみてください。