海からサラダフレークとグリーンアスパラガスのマヨネーズスパゲッティ

「海からサラダフレーク」・グリーンアスパラガスにゆでたまごも入った、クリーミーだけどちょっぴり大人の味付けのマヨネーズスパゲッティ。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    674kcal

  • 塩分​

    3g

材料 [ 2人分 ]

「海からサラダフレーク」
120g
スパゲッティ
160g
グリーンアスパラガス
3本
たまねぎ
1/3個
ゆでたまご
1個
マヨネーズ
大さじ6
生クリーム
大さじ2
レモン汁
小さじ1
パセリ(みじん切り)
大さじ1
塩・あらびき黒こしょう
各少々

作り方

  1. 「海からサラダフレーク」は約2cm幅に、グリーンアスパラガスは斜め切りにします。たまねぎは薄切りにして塩小さじ1/3(分量外)でもんで水洗いし、固くしぼります。ゆでたまごはフォークで粗くつぶします。
  2. たっぷりの鍋に塩(分量外)を入れ、スパゲッティをゆでます。ゆで上がる約2分前にグリーンアスパラガスを加え、一緒にゆであげて水気を切ります。
  3. ボウルにマヨネーズ・生クリーム・レモン汁・パセリ・塩・あらびき黒こしょうを合わせ、たまねぎ・ゆでたまご・「海からサラダフレーク」を加えて混ぜます。
  4. スパゲッティとグリーンアスパラガスが熱いうちに(3)にからめ、器に盛ります。

    \ POINT /

    • 味つけにコンデンスミルクとトマトケチャップ各少々を加えると、小さいお子さまが召しあがりやすい、まろやかな風味になります。
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