ミックスベジタブルと焼き豚のチャーハン

新鮮なコーン・グリーンピース・にんじんが入り、野菜の甘みが楽しめる見た目も鮮やかな一品です。ねぎと焼き豚の香りが食欲をそそります。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    581kcal

  • 塩分​

    1.8g

材料 [ 2人前 ]

「ミックスベジタブル」
120g
ごはん
400g
ねぎ
1/3本
焼き豚
100g
たまご
2個
サラダ油
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. ねぎは、みじん切りに、焼き豚は、1cm角に切ります。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、凍ったままの「ミックスベジタブル」を炒めます。「ミックスベジタブル」が溶けたら、ねぎ・焼き豚を加えてさらに炒め、いったん器に取りだします。
  3. フライパンにサラダ油を追加し、溶きたまごを入れて菜ばしで混ぜ、ごはん・(2)を加えて炒めます。塩・こしょうで味をととのえます。
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