サーモンとクリームチーズのベーグルサンド

サーモンとクリームチーズの組み合わせはベーグルサンドの定番です。あらびき黒こしょうを多めに振れば、大人向けのスパイシーな仕上がりになります。

【写真】サーモンとクリームチーズのベーグルサンド
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
463kcal
塩分
2.2g
調理時間
10分

作り方

材料 [2人分]

サーモン(刺身用)50g
 塩小さじ1/4
 オリーブ油小さじ2
ベーグル2個
クリームチーズ大さじ2
イタリアンパセリ少々
あらびき黒こしょう少々
ミニトマト4個
ピクルス2本
  • 1 サーモンは包丁で細かくたたき、塩・オリーブ油を混ぜ合わせます。
  • 1 ベーグルは横半分に切り、オーブントースターで軽く焼きます。
  • 1 (2)にクリームチーズをぬり、(1)・イタリアンパセリをのせ、あらびき黒こしょうを振ってはさみます。
  • 1 器に盛り付け、ミニトマト・ピクルスを添えます。
アレンジ・調理のポイント
  • 刺身用のサーモンの代わりに、スモークサーモンや生ハムでアレンジしてもおいしくいただけます。
  • スクランブルエッグやスライスしたアボカドを一緒にはさんでもよいでしょう。

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