海からサラダフレークとなすのトマトスパゲッティ

オリーブ油で炒めたジューシーななすとトマトソースの組み合わせはパスタの定番。仕上げに「海からサラダフレーク」を加えて、彩りと旨みをプラス。見た目もゴージャスな食べごたえのあるパスタです。

【写真】海からサラダフレークとなすのトマトスパゲッティ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
536kcal
塩分
2.5g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「海からサラダフレーク」120g
スパゲッティ160g
なす3本
オリーブ油大さじ2
トマトソース(市販品)200g
イタリアンパセリ2枝
粉チーズ適宜
ブラックペッパー適宜
  • 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・スパゲッティを入れてゆで、水気を切ります。
  • 1 なすは約1cm厚さの輪切りにします。
  • 1 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で(2)を焼き色がつくまで焼き、トマトソースを加えます。(1)・「海からサラダフレーク」の2/3量を入れて和えます。
  • 1 器に盛り付け、残りの「海からサラダフレーク」・イタリアンパセリをトッピングし、粉チーズ・ブラックペッパーをふります。
アレンジ・調理のポイント
  • 粉チーズ・ブラックペッパーはお好みで量を加減しましょう。
  • 「海からサラダフレーク」の代わりに薄切りにした「活ちくわ」を使ってもよいでしょう。

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