RECIPEおすすめレシピ
おさかなのソーセージ入り
ソース焼きそば
材料 (2人分)
- 中華蒸し麺2袋
- おさかなのソーセージ2本
- キャベツ大2枚
- もやし1/2袋
- サラダ油適量
- 【 A（焼きそばソース）】
- 中濃ソース（またはウスター）大さじ4 と1/2
- オイスターソース大さじ2 と1/2
- カレー粉少々
- こしょう適量
- 青のり適量
- 紅しょうが適量
作り方
- フライパンに油を入れ強めの中火で熱し、中華麺をほぐしながら入れ、
水を大さじ1～2（分量外）入れて炒め、一度取り出す。 - キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、「おさかなのソーセージ」は斜め薄切りにする。
- 同じフライパンに油を入れ強めの中火で熱し、「おさかなのソーセージ」をしっかり炒め、残りの野菜を全て入れて1～2分炒める。
- ③に中華麺をもどし入れ、ほぐすようにし【A】のソースを入れ炒め合わせる。お皿に盛り、青のり・紅しょうがを添える。
