RECIPEおすすめレシピ
おさかなのソーセージで
チヂミ風焼きそば
材料 (2人分)
- おさかなのソーセージ2本
- 中華蒸し麺1袋
- ニラ1/2束
- 豆もやし1/2袋
- 片栗粉大さじ2
- 小麦粉大さじ6
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 水1カップ
- 【A】
- ごま油大さじ1
- コチュジャン大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 酢大さじ1
作り方
- 中華麺はレンジ（600W）で30秒加熱し、細かく切る。「おさかなのソーセージ」は小角切り、ニラともやしはザク切りにする。
- 大きめのボウルに①を入れて混ぜ、そこに片栗粉、小麦粉、鶏がらスープの素を加えて混ぜ、水を少しずつ入れてかき混ぜる。
- ごま油を引いたフライパンを弱めの中火で熱し、②を全て流し入れて焼き付ける。5分焼いたら裏返し、ふたたび5分焼く。
- 食べやすい大きさに切り分けて、お皿に盛る。混ぜ合わせた【A】のタレにつけていただく。
