フィッシュソーセージは
食べなきゃ損な
超ロングセラー食材

「魚肉ソーセージ＝ギョニソ」などの愛称のあるフィッシュソーセージ。
健康、栄養などに敏感な人たちからの注目が高まっています。

タンパク質が手軽に取れる！

畜肉ソーセージと比べて
低カロリー、低脂質のスゴイ食材

フィッシュソーセージの原料は、その名の通り「魚」。普段の食事で魚の栄養をうまく取り入れたい人にとって、強い味方になるのがフィッシュソーセージです。

フィッシュソーセージは、白身魚のすり身と植物性素材を主原料としています。すり身に使われることの多いスケソウダラのタンパク質に関してこんな研究結果が報告されています。

フィッシュソーセージは、筋肉などのもととなるタンパク質を、効率よく手軽に取りたい方にとってうれしい食材なのです。

うれしいこだわりは、まだまだニッスイのフィッシュソーセージの中に詰まっています。

フィッシュソーセージの特長でもある、やさしい色合いは、動物由来の色素ではなく、トマトリコピン・くちなしの植物由来の色素です。

安心して、おいしく健康的な毎日の食生活を送るためのさまざまな工夫が詰まっているフィッシュソーセージをお届けしています。

近年、健康維持における食の大切さが再認識され、栄養バランスや健康に配慮した食事を心がけるなど、食を通じた健康管理の意識が高まる中で、世界的に魚の栄養に対する注目度は上がっています。

特に体をつくっていく時期の子どもとって、必要な栄養がたくさん含まれる魚。魚が苦手なお子さんでも食べやすいフィッシュソーセージは、ごはんのおかずだけでなく、おやつとしても活躍してくれること間違いなしです。

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開けにくい！ はがしにくい！ もったいない！ を解消

フィッシュソーセージの歴史は古く、ニッスイが製造・販売を開始したのが1952年。実は70年も続く超ロングセラー商品です。この長い歴史の中で細やかな改良が加えられていることにお気づきですか？

かつて定番だったフィッシュソーセージの留め具といえば、アルミの金具でした。このアルミ金具を歯でくるくる回してフィッシュソーセージを開けた経験がある人も多いはず。

ニッスイは、長年の試行錯誤を経て、金具を使用せず、フィルムで止める「エコクリップ」を導入。廃棄時にアルミの分別が必要なくなり、年間100t以上使われていたアルミの使用量を丸々削減することにもつながりました。

また、フィルムには「ラクあけ」を採用。開けにくい、はがしにくいといわれていたフィッシュソーセージのフィルムが、たったの2ステップで開封できます。側面のシール部分をつまんで切れ目を入れてはがすだけ。どの位置からでも何度でも切れ目が入れられます。

さらにソーセージを開封した後に、フィルムにソーセージがくっつき残ってしまう、もったいない問題も解消。ソーセージからフィルムをきれいに気持ちよくはがすことができるように改良しました。

高まる需要↑ これからも
愛され続ける商品であるために

フィッシュソーセージの人気の理由のひとつが常温保存で長期間保存ができること。フィッシュソーセージは缶詰などと同じく、製造の過程で高温高圧による加熱殺菌をしているため、常温で保管できて比較的長持ちする特徴があるのです。

保存しやすく、携帯しやすい。タンパク質やカルシウムも摂れて、そのままでおいしく食べられる。

その特徴が注目されて、フィッシュソーセージは災害用ストックとしても幅広く利用されています。また、手で直接触れずに衛生的に食べられる利点もあり、近年人気のアウトドアシーンやスポーツの合間の栄養補給などでも大活躍。フィッシュソーセージの価値が見直されています。

卵アレルギーの人でも安心の商品にするための改良、カルシウムやEPA・DHAなどの機能成分の付加、お子さまにも親しまれるキャラクター商品の開発など、商品価値を進化させてきたニッスイ。これからも、ライフスタイルに寄り添い、愛され続けるフィッシュソーセージを作り続けていきます。

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