さば水煮とじゃがいものカレー炒め

作り方

1. じゃがいもは、皮をむいてひとくち大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら、電子レンジ（600W）で4分、やわらかくなるまで加熱する。「SuiSuiオープン 減塩30%さば水煮」は、汁を切り、一口大にほぐす。にんにくは潰す。
2. にんにく、オリーブオイルを中火にかけ、香りがたってきたら、にんにくを取りだし、じゃがいも、「SuiSuiオープン 減塩30%さば水煮」を入れて表面がこんがりとするまで焼く。
3. コーン、【A】を加えて炒め合わせたら、お皿に盛り、お好みでパセリをそえる。

   ＼ POINT ／

   • じゃがいもは一度電子レンジで加熱してから、表面を焼くことでカリッと香ばしい味わいになります。
   • にんにくはお好みでみじん切りやチューブなどでも作ることができます。