ほたて貝柱の和風ベーコン巻き

焼いたベーコンのうまみと香ばしいバターしょうゆがやわらかくジューシーなほたてによく染みて、さらにうまみたっぷりに!冷めると味が一段となじむので、お弁当やおつまみにもどうぞ。

【写真】ほたて貝柱の和風ベーコン巻き
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
335kcal
塩分
2.0g
調理時間
10分

作り方

材料 [2人分]

ほたて(刺身用貝柱)6個
ベーコン6枚
サラダ油小さじ1/4
バター10g
しょうゆ大さじ1/2
  • 1 ベーコンを縦半分に折るか切って、ほたてのまわりに巻き、つまようじでとめます。
  • 1 フライパンにサラダ油を熱し、中火で(1)を両面こんがりと焼き、バター・しょうゆを加えてからめます。
アレンジ・調理のポイント
  • 焼き加減はお好みで調整しましょう。
  • バター・しょうゆを焦がさないように手早く調理しましょう。

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