さばのスパニッシュオムレツ

みんなが大好きなオムレツにたっぷり具材を加えて食べ応えのあるメニューです。

【写真】さばのスパニッシュオムレツ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
548kcal
塩分
2.2g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2~3人分]

「デンマーク産さばオイル漬」1缶
たまご3個
じゃがいも1個
玉ねぎ1/2個
赤パプリカ1/2個
ブラックオリーブ6粒
粉チーズ大さじ2
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1
ケチャップ適宜
パセリ適宜
  • 1 「デンマーク産さばオイル漬」は缶汁をきります。じゃがいも・パプリカ1cm角に切ります。オリーブは薄切にします。
  • 1 たまごをよく溶きほぐし、粉チーズと塩・こしょうをふってよく混ぜます。
  • 1 フライパンにサラダ油を熱し、(1)のじゃがいもをじっくり炒めます。ほとんど火が通ったら(1)の残りの具材を加えて炒め、塩・こしょうをふります。
  • 1 (2)を流し入れ、ざっくりと混ぜて半熟状に火を通します。蓋をして弱火にし、約1分間蒸し焼きにします。
  • 1 器に盛りつけ、みじん切りのパセリを振りかけ、ケチャップを添えます。

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