おさかなミンチのそぼろ丼

フライパン一つで簡単に作れるやさしい味つけのそぼろ丼です。それぞれの具材はお弁当のトッピングにもおすすめです。

【写真】おさかなミンチのそぼろ丼
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
568kcal
塩分
3.0g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人前]

「おさかなミンチ」200g
しょうが(みじん切り)1片
大さじ1
たまご4個
ごはん茶わん2杯
紅しょうが適量
青ねぎ適量
【A】
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
【B】
しょうゆ大さじ1/2
みりん大さじ1/2
砂糖小さじ1
大さじ1
  • 1 油を熱したフライパンにみじん切りのしょうがと凍ったままの「おさかなミンチ」を炒め、【A】の調味料を混ぜ、取り出しておく。
  • 1 たまごを溶きほぐし、【B】の調味料を混ぜ、弱火に熱したフライパンで細かい炒り卵を作る。
  • 1 ごはんの上に(1)(2)を盛り付け、お好みで紅しょうがなどをのせたら完成です。
アレンジ・調理のポイント
  • 炒り卵を作るときは弱火で焦げないように注意しましょう。
  • ゆでたいんげん豆をのせると三色丼になります。

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