焼さけあらほぐし

SINCE1994

長く愛され続ける「ごはんのお供」

小さなお子様から大人まで、
食卓の定番「焼さけ」の
おいしさを
いつでも手軽に楽しんで頂きたい。
焼さけあらほぐしは「鮭100%使用」
「本物の旨味」に
食べ応えのある
大きめのほぐしに仕上げた、
瓶タイプのさけフレークです。

焼さけあらほぐしの
こだわり
おすすめレシピ
ラインナップ

Ingredient

厳選された「原料」

原料となるさけは、主に北海道産の秋鮭（白サケ）を使用しています。
秋鮭は8月下旬から11月上旬に北海道や三陸で漁獲され、
水揚げ後は新鮮なうちに加工・冷凍して旨みを守ります。

Processing Method

こだわり製法

原料のさけは、一尾一尾、人の手で丁寧にフレーク加工しています。
細かい皮や骨を取り除く作業も人の手で行い、食べやすさと食感のよさを両立。
大きめのあらほぐしだからこそ、口に入れたときに焼きさけの存在感がしっかり楽しめます。おにぎりの具にしたときにも鮭の身を感じやすく、手作り感のあるメニューに仕上げやすいのも魅力です。

皮や骨を丁寧に取り除く手作業 — 細かい皮や骨を取り除く作業は
人の手で丁寧に行っています

Quality Management

徹底した品質管理

各工程ではセンサーによる異物混入チェックを重ね、さらに細かい骨や皮などの取り残しは人の手で丁寧に選別しています。
加えて、鮭の塩分や水分量を測定し、状況に応じて味付けや加熱時間を調整することで、いつでも安定した品質を目指しています。

あらほぐし状だから、
毎日簡単に
食卓におさかなを

ご飯にかける、ご飯に混ぜる、おにぎりの具にする、お茶漬けにする。
定番の食べ方だけでも、朝食からお弁当、夜食まで使い方は豊富です。
また、ほかほかのご飯にのせるだけでなく、ほうれん草と合わせおひたしにしたり、ポテトサラダに加えたりなど、野菜に加えれば簡単に副菜が出来上がります。チーズやマヨネーズとも相性が良く、パスタやパンに加えても。
和風はもちろん洋風などレシピも広がります。

「ちょい足し」で
お好みを楽しもう！

そのままでもおいしい焼さけあらほぐしですが、少しだけ味を変えると、おいしさのバリエーションの幅が広がります。
ラー油＆ニンニクを加えれば大人の味に、クリームチーズやマヨネーズを加えればクラッカーやトーストにもぴったり！
ほかほかごはんにバターと一緒にのせれば、コクのあるおいしさ。
今日は和風、明日は洋風というように、その日の気分で試しやすく、アレンジ初心者でも取り入れやすい便利な素材です。