鮭とほうれん草の味噌ヨーグルト焼き

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

  • 調理時間​

    30~

  • エネルギー​

    206kcal

  • 塩分​

    3g

材料 [ 2人分 ]

「ほうれん草のごまあえ」
2個
鮭の切り身
2切れ(200g)
しめじ
80g
塩・こしょう
各少々
パン粉
適量

A

プレーンヨーグルト
150g
味噌
大さじ1~2
砂糖
大さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1/2

作り方

  1. 鮭は骨を除き一口大に切り、塩・こしょうを振りしばらくおきます。
  2. 【A】の材料をよく混ぜあわせ味噌ヨーグルトソースをつくります。
  3. 耐熱皿にしめじ・(1)の鮭・解凍した「ほうれん草のごまあえ」を入れます。
  4. (2)の味噌ヨーグルトソースを全体にかけパン粉を振ります。
  5. 220度のオーブンで20分焼きます。

    \ POINT /

    • 味噌の種類によって塩分が違うので、分量を加減して下さい。
    • 作り方(3)では、鮭の水気をペーパーで拭いてから、耐熱皿に入れて下さい。
    • オーブン加熱時間は機種によって違うので、調節して下さい。

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