えびといかのお好み焼き

作り方

1. ボウルに【A】を入れて混ぜ、解凍したえび・いか、キャベツ、小ねぎを入れてざっくり混ぜます。
2. フライパンにサラダ油の半量を中火で熱し、（1）の半量を流し入れて丸型に焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中弱火で火が通るまで5～6分蒸し焼きにします。同様にもう1枚焼きます。
3. 器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけます。

   ＼ POINT ／

   • 小粒サイズは生地に混ぜこみ、大粒サイズはトッピングに使用するのがおすすめです。
   • お好みで紅しょうがや天かす、チーズなどを加えても。