すけそうだらのエスカベッシュ

作り方

1. 解凍した「ふっくら切身 骨なし すけそうだら」に塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
2. 揚げ油を170℃に熱し、こんがりと色づくまで揚げる。
3. たまねぎとパプリカを薄くスライスする。
4. 【A】と（3）をフライパンに入れて中火にかけ、煮立たせる。
5. タッパーなどに（2）と（4）を合わせ、冷蔵庫で冷やす。