辛党の無限えのき
えのきとザクザクラー油の食感、コチュジャンの甘辛さにやみつき！ビール、焼酎、日本酒と相性抜群です。しかも調理は電子レンジでOK。簡単すぎてますますやみつき⁉
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調理時間
5分
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エネルギー
148kcal
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塩分
0.9g
材料 [ 2人分 ]
- えのき
- 150g
- 青ねぎ（小口切り）
- 適宜
A
- 「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」
- 大さじ2
- コチュジャン
- 小さじ2
作り方
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えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。耐熱容器にえのきを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
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【A】を加えて和え、器に盛り、お好みで青ねぎを散らす。
＼ POINT ／
- 電子レンジで加熱する際は、途中で上下を入れ替えるとムラなく加熱できます。
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