とろろと梅かつおなめ茸のぶっかけそうめん
うま味とほどよい酸味に、トロトロの長芋が絡んだ、さっぱりとしたぶっかけそうめんです。
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調理時間
10分
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エネルギー
441kcal
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塩分
4.8g
材料 [ 1人分 ]
- そうめん
- 1束(100g)
- 長芋(おろし)
- 80g
- 「口福の梅かつおなめ茸」
- 大さじ2
- 青ねぎ(小口切り)
- 適量
A
- 水
- 150ml
- 顆粒和風だし
- 小さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんをゆでたら、水でしめて水気を切る。
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【A】の材料をよく混ぜ合わせて調味料を溶かす。
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そうめんをお皿に盛り、長芋(おろし)、「口福の梅かつおなめ茸」、青ねぎ(小口切り)をバランスよく盛り付けたら、(2)を周りから注ぎ入れる。
\ POINT /
- 顆粒和風だしは塩分の含まれたものを使用しています。
- つゆは加熱せずそのままおいしくお召し上がりいただけますが、お好みで加熱後、冷やしてもお使いいただけます。
- 市販のめんつゆを利用しても美味しくいただけます。
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