とろろと梅かつおなめ茸のぶっかけそうめん

うま味とほどよい酸味に、トロトロの長芋が絡んだ、さっぱりとしたぶっかけそうめんです。

  • 調理時間​

    10

  • エネルギー​

    441kcal

  • 塩分​

    4.8g

材料 [ 1人分 ]

そうめん
1束(100g)
長芋(おろし)
80g
「口福の梅かつおなめ茸」
大さじ2
青ねぎ(小口切り)
適量

A

150ml
顆粒和風だし
小さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんをゆでたら、水でしめて水気を切る。
  2. 【A】の材料をよく混ぜ合わせて調味料を溶かす。
  3. そうめんをお皿に盛り、長芋(おろし)、「口福の梅かつおなめ茸」、青ねぎ(小口切り)をバランスよく盛り付けたら、(2)を周りから注ぎ入れる。

    \ POINT /

    • 顆粒和風だしは塩分の含まれたものを使用しています。
    • つゆは加熱せずそのままおいしくお召し上がりいただけますが、お好みで加熱後、冷やしてもお使いいただけます。
    • 市販のめんつゆを利用しても美味しくいただけます。
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