たらこクリームパスタ

作り方

1. しめじは手でほぐす。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。
2. 大きめのフライパンに【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら中火に変えてスパゲッティ、しめじ、エリンギを加えてスパゲッティの袋の表記時間通りにゆでる。
3. （2）のスパゲッティに火が通ったら、【B】を加えて全体を混ぜ合わせたら器に盛り、仕上げに小ねぎを散らす。お好みでトッピング用のたらこスティックを適量盛りつける。

   ＼ POINT ／

   • 牛乳の吹きこぼれに注意し、火力を適宜調整して下さい。
   • 1.6㎜、7分茹でのスパゲッティを使用しています。
   • パスタの加熱中は様子をみて水分を追加し茹で加減を調整してください。
   • ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜてください。