とりそぼろと豆腐のサラダ
シャキシャキレタスの食感と、「とりそぼろ」のコクとうま味が相性抜群。忙しい日でも、和えるだけで満足感のあるサラダに。
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調理時間
5分
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エネルギー
181kcal
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塩分
1.2g
材料 [ 2人分 ]
- リーフレタス
- 60g
- きゅうり
- 1/5本（20g）
- 絹豆腐
- 150g
- 「とりそぼろ」
- 1瓶
- 小ねぎ（小口切り）
- 適量
A
- ごま油
- 大さじ1
- コチュジャン
- 小さじ1
作り方
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リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切った後に斜め薄切りにする。軽く混ぜて器に盛る。
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「とりそぼろ」と【A】をよく混ぜ合わせる。
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（1）の上に、絹豆腐をちぎりながらのせ、（2）をかけたら、小ねぎをふる。
＼ POINT ／
- お好みですりおろしにんにくを入れても美味しくいただけます。
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