さば水煮食塩不使用で作る 揚げないさっぱり南蛮漬け

作り方

1. たまねぎは繊維に対して垂直に薄切りにし、にんじんは細切りにする。ピーマンは縦に細切りにする。
2. 耐熱容器に【A】を入れて混ぜる。（1）を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
3. （2）に「さば水煮食塩不使用」を缶汁ごと加え、さばの身はひと口大にほぐす。【B】をふりかけて全体を和え、冷蔵庫に20分ほどおく。

   ＼ POINT ／

   • 電子レンジでの加熱時間は、野菜のシャッキリ感が残るように短めにしています。やわらかくしたい場合は、加熱時間を30秒ずつ様子をみながら追加してください。
   • 調理時間は、冷蔵庫に寝かせる時間を含んでいません。