ちくわとピーマンのマヨぽん炒め
シャキシャキのピーマンと、旨味たっぷりのちくわを合わせた炒め物です。マヨネーズのコクとポン酢のさわやかな酸味が絶妙に調和し、あとを引くおいしさに仕上がります。
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調理時間
10分
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エネルギー
89kcal
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塩分
1.0g
材料 [ 2人分 ]
- 「おいしいものをちょっとだけ」
- 2本
- ピーマン
- 1個（35g）
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ポン酢しょうゆ
- 小さじ1
- 白いりごま
- 少々
作り方
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「おいしいものをちょっとだけ」を斜め1cmに切る。ピーマンはひと口大の乱切りにする。
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フライパンを中火で熱し、マヨネーズをひき、軽く溶けたところで、「おいしいものをちょっとだけ」、ピーマンを入れて、サッと炒める。
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ポン酢しょうゆをまわしかけて炒め合わせたら、お皿に盛り付けて白いりごまをふる。
＼ POINT ／
- ピーマンをサッと炒めることでシャキシャキの食感も楽しむことができます。
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