たっぷりたまごタルタル！ちくわ南蛮

作り方

1. ＜タルタルソース＞を作る。
   たまねぎはみじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかり絞る。ゆで卵はフォークなどで粗く潰し、たまねぎ、マヨネーズ、ドライパセリと混ぜ合わせる。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【A】をまとわせた「活ちくわ」を並べ入れる。表面がカリッとするまで揚げ焼きにし、混ぜ合わせた【B】につける。
3. 器にリーフレタスを敷き、（2）を盛り付け、タルタルソースをたっぷりとかける。

   ＼ POINT ／

   • タルタルソースは作りやすい分量です。
   • 栄養価は、実際に食べる量をもとに算出しています。