残ったおでんで！ちくわカレーうどん

作り方

1. おでんのだし汁300mlと、お好みの大きさに切ったおでんの具を鍋に入れ、中火で温める。
2. カレールウ、カレー粉を加えてよく溶かし、混ぜ合わせた【A】を加えてとろみをつける。
3. 冷凍うどんは表示通りに解凍して器に入れる。（2）を注ぎ、具材を盛り付け、青ネギを添える。
4. ＜おでん＞の作り方
   鍋に「活ちくわ」、食べやすい大きさに切った大根、こんにゃく、ゆで卵、【B】を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、15分ほど煮込んで＜おでん＞を作る。

   ＼ POINT ／

   • カレーうどんには、おでんのだし汁300mlと、具材（大根43g、こんにゃく25g、「活ちくわ」1本、ゆで卵1/2個）を使用しています。