カリカリちくわのレタスサラダ

作り方

1. 「活ちくわ」は薄い輪切りにする。クッキングシートを敷いた耐熱皿に、重ならないように広げ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2. カリカリになったものから取り出し、まだカリカリになっていないものは、様子を見ながら電子レンジ（600W）で30秒ずつ追加加熱する。
3. レタスをちぎって器に盛り、（2）をのせる。【A】を混ぜ合わせてドレッシングを作り、上から回しかけて粗びき黒こしょうをふる。

   ＼ POINT ／

   • 電子レンジの機種や庫内の大きさ、ちくわの厚さなどにより、加熱時間が多少変わります。様子を見ながら加熱してください。
   • レタスはあらかじめ冷たい水につけておくと、シャキッとした食感が楽しめます。