さけたまポテトサラダ

作り方

1. じゃがいもはよく洗ってラップで包み、電子レンジ（600W）で4分加熱したら、上下をひっくり返して2分加熱してやわらかくする。たまねぎは、薄切りにして塩少々（分量外）をふり、しんなりとしたら、水気を絞る。ゆで卵は6等分程度に切る。
2. じゃがいもが熱いうちに皮をむいて軽くつぶし、粗熱をとる。
3. 「減塩50％ さけあらほぐし」、たまねぎ、ゆで卵、【A】を加えて混ぜる。
4. 味をみて必要であれば塩で味を調え、器に盛り、パセリをふる。

   ＼ POINT ／

   • サンドイッチの具としてもおすすめです。