さばと小松菜のふりかけ

お魚が苦手な方にもおすすめのふりかけレシピ。甘辛い味付けとシャキシャキの小松菜で、ごはんもすすむ嬉しい一品です。冷奴や納豆、麺類など色々なものと組み合わせてもお楽しみいただけます。

  • 調理時間​

    10分

  • エネルギー​

    156kcal

  • 塩分​

    1.0g

材料 [ 2人分 ]

「さば水煮食塩不使用」
1缶(150g)
小松菜
3~5株(100g)
ごま油
小さじ1
かつお節
3g
白いりごま
大さじ1

【A】

みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 小松菜は、粗みじんに切る。
  2. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたら、「さば水煮食塩不使用」を汁ごと入れて、細かくほぐしながら、汁気がなくなるまで炒める。
  3. 小松菜、かつお節、白いりごま、【A】を加えて炒め合わせる。

    \ POINT /

    • えのきだけを加えてアレンジするのもおすすめです。えのきだけ(80g)を1cm程度に切り、一緒に加え炒めてください。えのきの食感となめらかさが加わります。
    • 冷奴やうどん、チャーハンなどいろいろなものに組み合わせてお楽しみください。
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