研究・開発

学会発表・雑誌投稿

2020年

食品に関する研究
養殖に関する研究
健康・栄養に関する研究

食品に関する研究

米粒内の貯蔵タンパク質が冷凍米飯の老化特性に与える影響学会発表

著者／発表者	〇國枝美沙 1)、橋本朋子 2)、野口由里香 2)、勝野那嘉子 1)、西津貴久 1) 1)岐阜大学 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	農芸化学会2020年度大会
発表・発行日	2020年3月26日

養殖に関する研究

Effects of hydrogen peroxide treatments on egg laying and egg hatching abilities of the skin monogenean Neobenedenia girellae雑誌投稿

著者／発表者	Noritaka Hirazawa、Naoko Umeda、Kousuke Akiyama Nissui Corporation
掲載誌／発表場所	魚病研究 55 (3), 80-83
発表・発行日	2020年9月15日

Coadministration of citric acid allows oxytetracycline dose reduction in yellowtail Seriola quinqueradiata infected with Vibrio anguillarum.雑誌投稿

著者／発表者	Kousuke Akiyama、Noritaka Hirazawa、Akimasa Hatanaka Nissui Corporation
掲載誌／発表場所	Diseases of Aquatic Organisms 2020 Jun 18;140:25-29.
発表・発行日	2020年6月18日

ブリ属3種の比較ゲノム解析学会発表

著者／発表者	〇車遥介 1)、小山喬 1)、菊池潔 1)、小林久人 2) 、志波優 2) 、森島輝 3) 1)東京大学 2)東京農業大学 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	令和2年日本水産学会春季大会
発表・発行日	2020年3月28日-30日

健康・栄養に関する研究

運動選手におけるエイコサペンタエン酸（EPA）魚油摂取による月経周期の酸化ストレスに及ぼす影響学会発表

著者／発表者	○真野芳彦 1)、福田伸雄 1)、加藤綾華 2)、山田恵子 1) 1)仙台大学 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第75回日本体力医学会大会
発表・発行日	2020年9月24日-26日

今と未来のフレイル対策！～スケソウダラの速筋タンパクを食べて筋肉増強～依頼講演

著者／発表者	○内田健志株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第1回MaOIセミナー
発表・発行日	2020年6月9日

腹部大動脈瘤患者の食品摂取状況に関する調査学会発表

著者／発表者	○金井里英 1)、松原亜希 1)、大田香緒里 1)、植村仁美 1)、矢田達朗 2)、成瀬絵奈 2)、犬塚和徳 2)、海野直樹 2)、田中宏樹 2)、柳本賢一 3)、矢野えりか 4)、森山達哉 4)、財満信宏 5)、小切間美保 1) 1)同志社女子大学 2)浜松医科大学 3)株式会社ニッスイ 4)近畿大学
掲載誌／発表場所	第37回日本微量栄養素学会
発表・発行日	2020年5月30日

スケソウダラ速筋タンパク質摂取による骨代謝への影響学会発表

著者／発表者	〇吉田恵里子 1)、内田健志 1)、河村夏美 2)、Bhattarai Keshab 2)、井上元輝 2)、Adhikari Sudhashree 2)、藤谷美菜 2)、池戸葵 2)、今井祐記 2)、岸田太郎 2) 1)株式会社ニッスイ 2)愛媛大学
掲載誌／発表場所	第74回日本栄養・食糧学会大会
発表・発行日	2020年5月15日-17日

質量分析イメージングを用いたスケソウダラタンパク質摂餌ラットの肥大骨格筋解析学会発表

著者／発表者	〇森笹瑞季 1)、木村圭佑 1)、藤谷美菜 2)、岸田太郎 2)、岡田晋治 3)、吉田恵里子 4)、内田健志 4)、森司 1)、井上菜穂子 1) 1)日本大学 2)愛媛大学 3)東京大学 4)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第74回日本栄養・食糧学会大会
発表・発行日	2020年5月15日-17日

廃用性筋委縮の回復時においてスケソウダラ由来タンパク質配合餌の摂取が骨格筋肥大に与える影響の解析学会発表

著者／発表者	〇木村圭佑 1)、森笹瑞季 1)、水重貴文 2)、蕪山由己人 2)、唐沢陸央 2)、金丸千夏 2)、内田健志 3)、吉田恵里子 3)、森司 1)、井上菜穂子 1) 1)日本大学 2)宇都宮大学 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第74回日本栄養・食糧学会大会
発表・発行日	2020年5月15日-17日

スケソウダラ魚肉タンパク質摂取による骨格筋量増大作用の機序解明学会発表

著者／発表者	○山本衿子 1)、藤谷美菜 2)、内田健志 3)、井上菜穂子 4)、阿部啓子 1)、岸田太郎 2)、岡田晋治 1) 1)東京大学２)愛媛大学 3)株式会社ニッスイ 4)日本大学
掲載誌／発表場所	日本農芸化学会2020年度大会
発表・発行日	2020年3月25日-28日

魚油乳化物摂取はリンパ脂質輸送を促進させる学会発表

著者／発表者	〇中山恵理子 1)、武山藍 1)、城内文吾 1)、佐藤匡央 1)、加藤綾華 2)、柳本賢一 2) 1) 九州大学 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本農芸化学会2020年度大会
発表・発行日	2020年3月25日-28日

運動機能に対するEPA高含有魚油の効果雑誌投稿

著者／発表者	加藤綾華、柳本賢一、中島秀司株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	Medical Science Digest　株式会社ニューサイエンス社 46巻 3号 p.153-157
発表・発行日	2020年2月20日

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