ほきのカレーから揚げ

作り方

1. ほきは食べやすいサイズに切ります。
2. から揚げ粉・カレー粉を混ぜて（1）にまぶし、170℃に熱した油で約1分間揚げます。
3. 油をよく切り、器に盛り付け、レモンを添えます。

   ＼ POINT ／

   • カレー粉の代わりに、ブラックペッパーや、ドライハーブなどを混ぜてもよいでしょう。