肉巻きおにぎり

作り方

1. 「焼きおにぎり」は表示の通りにあたため、牛肉を巻きます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、はじめは（1）の巻き終わりを下にして、中火で転がすように全面を焼きます。
3. （2）に焼肉のたれを加えてからめ、火を止めます。
4. 器に（3）・サンチュを盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • サンチュの代わりにレタス・グリーンリーフでもよいでしょう。
   • 焼肉のたれの代わりにめんつゆを使うと、さっぱりした味わいに仕上がります。