ほうれん草とハムのコンソメスープ温玉のせ

作り方

1. ロースハムスライスは縦半分にして1cm幅に切り、しょうがはせん切りにします。
2. 鍋にオリーブ油・しょうがを入れて中火で熱し、香りがしたらロースハムを加えてさっと炒めます。
3. 水、コンソメ顆粒を加えて煮立ったら「宮崎産ほうれん草」を入れ、1分煮たら塩、こしょうで味付けします。
4. 器に盛り、仕上げに温泉たまごをのせます。