さといもの煮もの

作り方

1. 鍋にだし汁・砂糖・しょうゆを入れて沸騰させます。
2. 凍ったままの「さといも」を（1）に入れ、落としぶたをして、中火でやわらかくなるまで煮含めて器に盛ります。

   ＼ POINT ／

   • さといもが煮くずれないように、先に煮汁をあたためておくのがポイントです。鶏肉や青菜などを加えると、ボリュームのあるおかずになります。