かれいのムニエル フレッシュトマトのハーブソース

フレッシュトマトとハーブソルトを混ぜただけの簡単ソースが、かれいのムニエルの味わいを一層奥深くします。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    193kcal

  • 塩分​

    1.1g

材料 [ 2人分 ]

かれい(切り身)
2切れ
 塩
少々
 こしょう
少々
 小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
バター
小さじ2
ミニトマト
5個
ハーブソルト(市販)
少々

作り方

  1. ミニトマトは8等分に切り、ハーブソルトを加えソースを作っておきます。
  2. かれいは塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶしておきます。
  3. フライパンにサラダ油とバターを熱し、(2)を両面色よく焼きます。
  4. 器に盛り付け、(1)をかけます。

    \ POINT /

    • フレッシュトマトとハーブソルトのソースは、真鯛やひらめなど、他の白身魚にもピッタリのさわやかなソースです。

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