いかスナックフリッターと野菜の甘酢あん
いかスナックフリッターとたっぷりのやさいを甘酢あんで炒めてボリュームたっぷり、ごはんによくあうおかずのご紹介です。
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調理時間
15分
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エネルギー
232kcal
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塩分
1.7g
材料 [ ２人前 ]
- 「いかスナックフリッター」
- 1袋
- いんげん
- 4本
- れんこん
- 1/4節（50g）
- たけのこ水煮
- 50g
- 赤パプリカ
- 1/4個
- サラダ油
- 大さじ1
A
- トマトケチャップ
- 大さじ1・1/2
- 酢
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ3
- 片栗粉
- 小さじ1/2
作り方
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いんげんは４cm長さに切り、れんこん、たけのこ水煮・赤パプリカは小さめの乱切りにします。
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フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れて焼き色がつくまで焼き、【A】を加えて煮立たせます。
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とろみがついたら電子レンジで時間通りに解凍した「いかスナックフリッター」を（2）に加えてさっと和えます。
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