まるごとおいしい太ちくわのチーズ磯辺焼き

作り方

1. れんこん・にんじんは、太ちくわの長さに合わせて棒状に切り、600wの電子レンジで10秒加熱する。チーズは1cm幅に切る。
2. （１）のれんこん・にんじん・チーズを半量ずつ組み合わせ、太ちくわの穴に詰める。
3. フライパンにサラダ油を熱し（２）を入れて中火でサッと焼き、鍋肌からしょうゆを入れ、ちくわに絡める。
4. こうばしい香りがしてきたら火を止め、粗熱が取れたら、ちくわを食べやすい大きさに切り、適当な大きさにカットしたのりを巻いていただく。