材料 [ 4人分 ]
- 「帆立貝柱水煮フレーク」
- 2缶
- たまねぎ
- 1/2個
- マッシュルーム
- 6個
- ブロッコリー
- 1/2株
- マカロニ
- 100g
- バター
- 20g
- ホワイトソース
- 300g
- 牛乳
- 1カップ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 溶けるチーズ
- 40g
- パン粉
- 大さじ2
作り方
-
たまねぎとマッシュルームは薄切りにします。ブロッコリーは小房にわけて塩ゆでします。
-
マカロニはゆでてざるにあげ、水気をきります。
-
フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
-
たまねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを加えてひと混ぜし、ホワイトソース・牛乳を加え、弱火で滑らかになるまで混ぜます。
-
「帆立貝柱水煮フレーク」を加え、塩・こしょうを振り、マカロニを入れ、ひと混ぜして火を止めます。
-
耐熱容器にバター(分量外)を塗り、⑤を入れ、ブロッコリー・溶けるチーズをのせ、パン粉を散らしてトースターで5分加熱します。
\ POINT /
- 残りのグラタンは、小さいアルミカップ(または耐熱カップ)に入れて焼くと、お弁当用のおかずになって便利です。
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