ほたてグラタン

作り方

1. たまねぎとマッシュルームは薄切りにします。ブロッコリーは小房にわけて塩ゆでします。
   
2. マカロニはゆでてざるにあげ、水気をきります。
   
3. フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
   
4. たまねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを加えてひと混ぜし、ホワイトソース・牛乳を加え、弱火で滑らかになるまで混ぜます。
   
5. 「帆立貝柱水煮フレーク」を加え、塩・こしょうを振り、マカロニを入れ、ひと混ぜして火を止めます。
   
6. 耐熱容器にバター（分量外）を塗り、⑤を入れ、ブロッコリー・溶けるチーズをのせ、パン粉を散らしてトースターで5分加熱します。

   ＼ POINT ／

   • 残りのグラタンは、小さいアルミカップ（または耐熱カップ）に入れて焼くと、お弁当用のおかずになって便利です。