ほたてのみそ風味炊き込みご飯

ほたてのうまみを味わえる、ほっこりやさしい味わいに仕上げた炊き込みご飯です。
お好みのきのこを使ってお召し上がりください。

  • 調理時間​

    10

  • エネルギー​

    357kcal

  • 塩分​

    1.5g

材料 [ 4人分 ]

ほたて
150g
白米
2合
しめじ
1パック
しょうが
1片
三つ葉
5g

【味付け】

みそ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. ほたては半分に切ります。しめじは石づきをとり除いて小房に分け、しょうがは皮をむいてみじん切りにし、三つ葉は2cm長さに切ります
  2. ボウルに【味付け】の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 炊飯器の釜に研いだ米・②を入れ、炊飯器の2合目盛りまで水を加え軽く混ぜ、「ほたて」・しょうが・しめじの順に入れて通常モードで炊きます。
  4. 炊きあがったら全体をさっくり混ぜ合わせ、茶碗によそい三つ葉を添えます。

ほかのレシピを探す

条件から探す

同じ食材を使ったレシピ

同じタイプのレシピ

最近見たレシピ

ニッスイいいね!

世界中の人々の健康のために、世界中の海がキラキラと輝くために、
ニッスイができること。

レシピ特集

レシピ特集