だいこんのかにあんかけ

作り方

1. だいこんは大きめの乱切りに切って鍋にいれ、たっぷりの水を注ぎ入れる。中火にかけ、やわらかくなるまで下ゆでする。
2. 「速筋タンパク減塩海からサラダフレーク」は食べやすいようにほぐす。
3. 【A】の材料を鍋に入れ、下ゆでしただいこん、ほぐした「速筋タンパク減塩海からサラダフレーク」を加え、煮立たせる。
4. 一度火を止め、【B】を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、再び中火にかけ、とろみがつくまで加熱したら、火を止める。
5. 器に盛りつけ、彩りに小ねぎを飾る。