洋風かにちらし寿司

缶詰のかにとかに風味かまぼこでボリュームと風味たっぷりの華やかなちらし寿司です。酢の代わりにレモン汁でサッパリと仕上げたごはんが、アボカドやチーズによく合います。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    419kcal

  • 塩分​

    1.4g

材料 [ 2人分 ]

「紅ずわいがにほぐし身」
1缶
「海からサラダフレーク」
30g
ごはん
茶碗2杯強
アボカド
1/4個
スライスチーズ
1枚
ミニトマト
2個
きゅうり
1/2本
レモン汁
大さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ2
レモン(スライス)
4枚

作り方

  1. 「紅ずわいがにほぐし身」は缶汁を切ります。
  2. アボカド・スライスチーズは約1cm角、ミニトマトは4等分に切ります。
  3. きゅうりは約5mm幅のいちょう切りにします。
  4. ボウルにレモン汁・砂糖・塩・(3)を入れてよく混ぜ、ごはんを加えて手早く混ぜます。
  5. 器に(4)を盛り、(1)・「海からサラダフレーク」・(2)の順にトッピングし、レモンを飾ります。

    \ POINT /

    • 仕上げにマヨネーズを線がけするとコクが加わります。
    • トッピングはお好みでゆでたまご・たまご焼き・えび・白ごまなどを加えてもよいでしょう。
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