紅ずわいがに缶のアボカドサラダ

ビタミン・ミネラル豊富なアボカド・うま味たっぷりのかに・マヨネーズが相性抜群のサラダ。サンドイッチにしてお弁当もいいですね。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    201kcal

  • 塩分​

    0.6g

材料 [ 2人分 ]

「紅ずわいがにほぐし身」
55g
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ2
ミニトマト
4個
たまねぎ
40g
マヨネーズ
大さじ1
少々
こしょう
少々
サラダ菜
1/2玉

作り方

  1. 「紅ずわいがにほぐし身」は軽くほぐし、アボカドは2cm角に切りレモン汁をまぶしておきます。ミニトマトは4つ切り、たまねぎは薄切りにして水にさらし水気をきります。
  2. ボウルに(1)を入れてマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえます。
  3. 器に(2)を盛り付け、お好みでハーブや薄切りパンなどを飾ります。

    \ POINT /

    • アボカドは切り口が空気に触れると変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁をまぶして変色を防ぎましょう。
    • プレーンヨーグルトを少し加えるとさらにさっぱりとさわやかな仕上がりに。

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