おさかなのソーセージのナポリタン

子どもたちの1番人気は、ほんのり甘みのスパゲッティナポリタン。「おさかなのソーセージ」でしっかりカルシウムも摂れるから、育ち盛りにうれしいメニューです。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    436kcal

  • 塩分​

    2.9g

材料 [ 2人分 ]

「おさかなのソーセージ」75g
1本
スパゲッティ
160g
たまねぎ
1/2個(80g)
ピーマン
1個(40g)
マッシュルーム
4~5個(50g)
適宜
こしょう
適宜
オリーブ油
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ5
バター
10g

作り方

  1. 「おさかなのソーセージ」とピーマンは輪切り、たまねぎとマッシュルームは薄切りする。
  2. スパゲッティは2リットルの熱湯に塩(20g)を入れて表示通りにゆでる。
  3. フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしたら、「おさかなのソーセージ」とピーマンとマッシュルームを加えて炒める。
  4. ピーマンにつやがでてきたら、トマトケチャップを加えて水っぽさがなくなるまでしばらく炒める。
  5. ゆで上がったスパゲッティを(4)に加えてよく混ぜ合わせる。火を止めたらバターを全体にからめて出来上がり。

    \ POINT /

    • スパゲッティには下味の塩味をしっかりつけること。(ゆでる時のお湯と塩の量が重要!)
    • トマトケチャップを加えてから炒めることで、余分な水分が飛んで旨みがアップします。
    • 仕上げのバターで風味とコクが増します。

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