おさかなのソーセージとキャベツのだし煮

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」、キャベツは7mm幅の細切りにする。
2. 小鍋にサラダ油を入れ、キャベツを中火でしんなりするまで炒めたら、【A】を加え、沸騰後、弱火に落として、3分ほど柔らかくなるまで煮る。
3. 「おさかなのソーセージ」、しらす干しを入れてサッと火を入れて温め、器に盛り付ける。

   ＼ POINT ／

   • キャベツを一度炒めることで、うま味が加わります。