海からサラダフレークのあんかけもち

作り方

1. 「海からサラダフレーク」は大きめにほぐし、しいたけは石づきを取って薄切りに、ぎんなんは半分に切ります。三つ葉は1cmの長さに切り、もちは半分に切っておきます。
2. 深みのある耐熱容器にもちと水（もちが浸るくらいの量）を入れてレンジ600Wで2分加熱します。
3. 小鍋に【A】としいたけとぎんなんを入れて煮ます。沸々してきたら「海からサラダフレーク」を加え、再び煮立ったら水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
4. お皿に（2）のもちを並べ（3）の具をのせてあんをかけ、三つ葉を飾って出来上がりです。

   ＼ POINT ／

   • お餅は1個50gの切りもちを使用しています。
   • 水溶き片栗粉はとろみの様子を見ながら少しずつ加えてください。
   • とろみがついたら弱火で40秒ほど混ぜながら火を通してください。