焼ちくわの磯辺揚げ

作り方

1. 「活焼ちくわ」は2cm厚さの斜め切りにします。
2. ボウルに小麦粉・水・青のりを入れ、よく混ぜ合わせます。
3. （1）を（2）にひたし、180℃にあたためた揚げ油でうっすらと揚げ色が付くまで揚げます。

   ＼ POINT ／

   • 活焼ちくわの風味がしっかりきいているので、冷めてもおいしく召しあがれます。温かいうどんやそばに乗せたり、おべんとうのおかずやおつまみにもなる一品です。