活ちくわの和風オーブン焼き

「活ちくわ」やまいたけ・野菜などのヘルシー素材たっぷりでボリューム満点!オーブントースターで焼くだけの簡単さで、彩りも美しく仕上がります。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    58kcal

  • 塩分​

    1.4g

材料 [ 2人分 ]

「活ちくわ」
2本
長ねぎ
1/2本
にんじん
20g
まいたけ
1/2パック
ぎんなん水煮
8粒
青ねぎ
2本
ポン酢しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 「活ちくわ」・長ねぎは3mm厚さの斜め切り、にんじんは短冊切り、まいたけは小房にします。
  2. 耐熱皿に(1)・ぎんなん水煮を入れ、上にアルミホイルをかぶせてオーブントースターで3~5分間焼きます。
  3. 小口切りした青ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかけます。

    \ POINT /

    • ポン酢しょうゆは、割りしょうゆ・しょうゆとかぼす・ゆずでも代用できます
    • 耐熱皿の代わりに、アルミホイルで全面を包んでも良いでしょう。
    • れんこん・たまねぎ・きのこ・キャベツなど、水っぽくならない野菜なら何でも応用できます。

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