活ちくわのクルリ裏巻きオードブル

ちくわを開いて巻くだけの超カンタンスピードメニュー。しなやかな「活ちくわ」だからこそ可能なアレンジです。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    62kcal

  • 塩分​

    1.2g

材料 [ 2人分 ]

「活ちくわ」
4本

A・B共通

大葉
4枚

A

スライスチーズ
1枚

B

明太子
小さじ2

作り方

  1. 「活ちくわ」は縦に切り込みを入れて開き、内側を下にして縦向きに置きます。半分に切ったスライスチーズ・大葉1枚をのせて手前から巻き、巻き終わりを3か所楊枝で止め、その間を切ります。同様にもう1本つくります。
  2. 残り2本も(1)と同様に開き、はじめに明太子を塗り、大葉をのせて巻きます。

    \ POINT /

    • 「活ちくわ」の焼き目が内側にかくれた、新鮮な雰囲気のオードブルです。巻いていく時にはみ出さないように、明太子は控えめにぬりましょう。

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