おさかなのソーセージのコロコロポトフ

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」・にんじんは大きさをそろえて乱切りにします。
2. マッシュルームは石づきを取り、プチオニオンは根の部分を切ります。
3. 鍋に水・コンソメを入れて弱火にかけ、にんじん・プチオニオン・芽キャベツを入れて10分間煮込みます。
4. 「おさかなのソーセージ」・マッシュルームを加えて2～3分間煮、塩・こしょうで味をととのえます。

   ＼ POINT ／

   • 芽キャベツの代りにブロッコリーを使ってもよいでしょう。
   • 「おさかなのソーセージ」を入れてからは、あまり煮すぎないようにしましょう。
   • マスタードを添えても美味です。フレンチマスタードがおすすめです。