おさかなのソーセージとそら豆のマスタード和え

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は約1cm厚さの半月切りにします。
2. そら豆はゆでて薄皮をむきます。
   
3. 粒マスタード・白ワインビネガー・マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせ、（1）・（2）を和えます。

   ＼ POINT ／

   • そら豆の代わりにえだ豆を入れてもよいでしょう。
   • 白ワインビネガーの代わりに、お好みでレモン汁や穀物酢を使ってもよいでしょう。